Mehr als nur Salz
Du greifst zum Salz – wie immer. Aber was wäre, wenn dein Salz mehr könnte als nur salzen? Umami Crystal ist fermentiertes Pilz-Moromi, vereint mit Ursalz – zu feinen Kristallen gemahlen, die dein Essen nicht nur würzen, sondern transformieren.
Geschmack & Anwendung
Ein Fingerhut voll – und dein Steak schmeckt wie vom Sternerestaurant. Dein Rührei wird zum Sonntagsbrunch-Highlight. Als Finishing-Salz auf Eierspeisen, gegrilltem Gemüse, Avocado-Toast oder Popcorn. Überall, wo du sonst Salz nimmst – nur besser.
Besonderheiten
Pures Umami – Moromi und Ursalz, sonst nichts. Handgemacht in Köln, vegan, ohne Zusatzstoffe. Trocken lagern.
100 % Zero Waste
Crystal entsteht aus dem Moromi unserer Drip-Produktion. Was nach dem Auspressen übrig bleibt, trocknen und veredeln wir – so wird aus Pressrückstand pures Umami-Gold. Kein Gramm geht verloren.
Zutaten
Moromi* (fermentierte Pilzmischung aus Austernpilz, Kräuterseitling, Shiitake, Lion's Mane), Ursalz
*aus EU-Bio-Landwirtschaft
Produktinformationen
| Artikelnummer | SB-GW-ART-CRY-150 |
| Inhalt | 150 g |
| MHD | siehe Etikett |
| Lagerung | trocken lagern |
| Herkunft | Deutschland |
| EAN/GTIN | 4270000355271 |
